Fiumelatte vanta un’antica tradizione in materia di piscicoltura, ed i primi esperimenti di allevamento di trote risalgono al 1864.
I primi esperimenti vennero effettuati nel caseggiato che anni prima aveva ospitato la vetreria Venini, che cessò la sua attività nel 1844. Il fautore della trasformazione da vetreria e incubatoio fu l'idrobiologo Marco de Marchi al quale ancora oggi è intitolata l'intera struttura.

Dopo la sua morte l'incubatoio venne donato allo stato italiano, dopo alterne vicissitudini, con periodi di interruzione produttiva, approda alla definitiva sistemazione ad opera della Provincia di Lecco.

Nell’incubatoio, che è stato anche sede dell’Istituto Italiano di Idrobiologia, arrivavano uova di diverse specie ittiche provenienti dall’Italia e dall’estero, e gli avannotti venivano poi seminati nelle acque del Lario e di altri bacini lacustri e fluviali.

Nel 1996 la Provincia di Lecco si è resa promotrice del riutilizzo di questa storica struttura, dando il via al progetto di ristrutturazione e di recupero dell’incubatoio che ora, completamente rimodernato e riattivato, è uno dei più grandi stabilimenti ittiogenici per le acque interne in Europa.

Attualmente nell’incubatoio vengono allevati: Lavarelli, Salmerini Alpini, Trote Fario, Trote lacustre, Temolo e Lucci

con la seguente produzione massima sostenibile.

Nei programmi futuri rientra l’allevamento di altre specie, come  il Persico Reale, la Carpa, la Tinca e l’Alborella.